
Tom Yam Kung
Bouillon pimenté aux crevettes et citronnelle
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Khanomship
Chaussons fourrés aux crevettes et cuits à la vapeur
Yam Nua
Salade de bœuf au citron vert, piments, aromates et menthe
Kaï Ho Baï toey
Poulet mariné enrobé de feuilles de « Baï tory »
Yam Pla
Salade de poissons frits, pommes, noix de cajou, sauce au citron vert et piment
Kung Manao
Salade de crevettes juste pochées et sauce au citron vert et piment
Yam Woon Sen
Salade de vermicelles accompagnée de scampis et poulet
Bouquet « Dar el Siam »
Un « Po Pea Thaî », Pathat Loom », Kaî Satay », « Khanomship » et « Yam Nua »
Yam Thalay
Fruits de mer en salade avec épices et citron vert
Pad Thaï Kung
Nouilles Thaï sautées aux oeufs, cacahuètes, soja et crevettes
Pad Thaï Kaï
Nouilles Thaï sautées aux oeufs, cacahuètes, soja et poulet
Khao Pad Kung
Riz sauté à la Thaïlandaise accompagné de scampis
Khao Pad Nua
Riz sauté à la Thaïlandaise accompagné d’émincé de boeuf
Mee Kaï
Nouilles sautées aux oeufs, légumes croquants et poulet
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc
Pla Neung King
Queue de Lotte, cuite à la vapeur et aromatisée au gingembre
Chuchi Karry Pla
Filet de saumon cuit à la vapeur, au curry jaune et lait de coco
Chuchi daeng Pla
Filet de saumon cuit à la vapeur, au curry « chuchi » rouge
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc
Hoy Khatiem
Noix de St Jacques sautées à l’ail et poivre vert frais
Kung Baï Kapâo
Crevettes sautées au basilic thaï et piments frais
Royal Chuchi Kung
Duo de gambas géantes cuites à la vapeur et curry « chuchi »
Hoy Kapâo
Noix de St Jacques sautées au basilic thaï et piment frais
Kaeng Kiawan Kung
Crevettes mijotés au curry vert, lait de coco et aubergines thaï
Kaeng Daeng Kung
Crevettes mijotés au curry rouge et lait de coco
Talay Andaman
Fruits de mer sautés au basilic thaï et curry doux
Kung Pong Karry
Crevettes sautées au curry jaune et lait de coco
Kaeng Kiawan Talay
Fruits de mer mijotés au curry vert, lait de coco et aubergines thaï
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc
Kaeng Kiawan Ped
Canard mijoté au curry vert, lait de coco et aubergines thaï
Kaeng Phed Ped
Canard mijoté au curry rouge, lait de coco et lychee
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc
Kaeng Daeng Nua
Bœuf mijoté au curry rouge, bambou et lait de coco
Kaeng Kiawan Nua
Bœuf mijoté au curry vert, aubergines thaï, courgettes, poivron et lait de coco
Tous les plats sont accompagnés de riz blanc
Kaeng Phed Kaï
Poulet mijoté au curry rouge, bambou et lait de coco
Kaeng Kiawan Kaï
Poulet au curry vert, aubergines thaï et lait de coco