Découvrez
La carte
du Dar El Siam
Nos
Cocktails
-
Cocktail de fruits sans alcool
5.50 €Secret de la maison ... -
Mojito sans alcool
5.50 €Menthe fraîche - citron vert - eau gazeuse - sucre de canne -
Mojito fraise sans alcool
6.00 €Fraises fraîches - citron vert - eau gazeuse - sucre de canne -
Banane Orange
7.00 €Liqueur de banane - cointreau - jus d'orange -
Tequila Sunrise
7.50 €Tequila - jus d'orange - grenadine -
Aquamarine
7.50 €Vodka blanche - jus de pomme - curaçao bleue -
Cuba Libre
7.50 €Rhum brun - coca-cola - citron vert -
Vodka Daisy
8.00 €Vodka blanche - cointreau - grenadine - citron vert - soda -
Cosmopolitain
8.00 €Vodka blanche – cointreau – citron vert – jus de Cramberry -
Caïpirinha
8.00 €Cachaça - citron vert - sucre de canne -
Mojito
8.00 €Rhum blanc - menthe fraîche - citron vert - sucre de canne - eau gazeuse
-
Yom Pha Ban
8.00 €Vodka Blanche - citron vert - sirop de fraise - soda – piment -
Daïquiri
8.00 €Rhum blanc - citron vert - sucre de canne -
Pina Colada
8.00 €Rhum brun - crème de coco - lait de coco - jus d'ananas -
Mojito Thaï
8.50 €Rhum blanc - Basilic frais - citron vert - sucre de canne - eau gazeuse -
Mojito Fraise
9.00 €Rhum blanc - fraise fraîche - citron vert - sucre de canne - eau gazeuse -
Daïquiri Fraise
9.00 €Rhum blanc - fraise fraîche - citron vert - sucre de canne - eau gazeuse -
Long Island Ice-tea
9.50 €Rhum brun – Rhum blanc – vodka blanche – téquila – cointreau – citron vert - cola -
Le Dar el Siam (ancien Maï Thaï)
10.00 €Rhum blanc - gin – cointreau – tequila – cachaça - jus d'orange - jus d'ananas - curaçao -
Mojito Royal
11.00 €Rhum blanc - menthe fraîche - citron vert - sucre de canne - champagne -
Mojito Fraise Royal
11.00 €Rhum blanc - fraise fraîche - citron vert - sucre de canne - champagne -
Original Maï Thaï
11.00 €Rhum blanc - rhum brun - cointreau - citron vert - jus d'orange - jus d'ananas - grenadine
Nos
Potages
-
Tom Yam Kung
8.50 €Bouillon tomaté et pimenté aux crevettes et citronelle -
Tom Kha Kaï
8.50 €Velouté de poulet au galanga et lait de coco
-
Kaeng Thieud
8.00 €Bouillon de vermicelles et légumes -
Tom Yam Talay
11.25 €Bouillon tomaté et pimenté aux crevettes, moules, St Jacques, calamars et citronelle
La carte des
Entrées
-
Po Pea Thaï
10.00 €Nems Thaïlandais de volaille -
Kaï Satay
10.00 €Brochettes de poulet marinées accompagnées d'une sauce cacahuète -
Kaï Ho Baï toey
10.00 €Poulet mariné enrobé de feuilles de "Baï toey" -
Khanomship
10.00 €Chaussons fourrés aux crevettes et cuits à la vapeur -
Thung Thong
10.50 €Bouchées fourrées aux crevettes, crabe et porc -
Pathat Loom
11.50 €Scampis enroulés d'une fine pâte -
Kung Manao
13.50 €Salade de crevettes juste pochées et sauce au citron vert et piment
-
Yam Nua
12.25 €Salade de bœuf au citron vert, piments, aromates et feuilles de menthe -
Yam Pla
13.50 €Salade de poissons frits, pommes, noix de cajou, sauce au citron vert et piment -
Yam Thalay
13.50 €Fruits de mer en salade, épices et citron vert -
Yam Woon Sen
13.50 €Salade de vermicelles, scampis et poulet -
Yam Pla Sam
15.50 €Tartare de saumon mariné à la menthe et coriandre -
Bouquet "Dar el Siam"
15.75 €Assortiment de 5 entrées composé d'un "Po Pea Thaï", "Phatat Loom", "Kaï Satay", "Khanomship" et "Yam Nua"
La carte des
Plats
Incontournables
-
Pad Thaï Kaï
16.25 €Nouilles Thaï sautées aux oeufs, cacahuètes, soja et poulet -
Pad Thaï Kung
17.25 €Nouilles Thaï sautées aux oeufs, cacahuètes, soja et crevettes -
Mee Kaï
16.25 €Nouilles sautées aux oeufs, légumes justes croquants et poulet -
Mee Kung
17.25 €Nouilles sautées aux oeufs, légumes justes croquants et crevettes
-
Khao Pad Kung
16.75 €Riz sauté à la Thaïlandaise accompagné de scampis -
Khao Pad Nua
16.75 €Riz sauté à la Thaïlandaise accompagné d’émincé de boeuf -
Khao Pad Kaï
15.75 €Riz sauté à la Thaïlandaise accompagné de poulet
Canard
-
Ped Sapalote
19.00 €Filet de canard sauté à l'ananas -
Kapao Ped
19.00 €Filet de canard sauté au basilic thaï et piments frais -
Ped makram
19.00 €Canard sauté à la sauce tamarin
-
Kaeng Phed Ped
19.25 €Canard mijoté au curry rouge, lait de coco et lychee -
Kaeng Kiawan Ped
19.25 €Canard mijoté au curry vert, lait de coco et aubergines thaï
Porc
-
Moo Wuan
15.00 €Porc sauté, caramélisé à la sauce de tamarin -
Moo Khatiem
15.25 €Porc sauté à l'ail et poivre vert frais
-
Si Krong Moo
15.25 €Travers de porc sauté à la façon thaï -
Pad Phed Moo
15.75 €Porc sauté au curry rouge, lait de coco, feuilles de citronnelle et poivre vert frais
Boeuf
-
Kâpao Nua
16.25 €Bœuf sauté au basilic thaï et piments frais -
Nua Pad King
16.25 €Bœuf sauté au gingembre frais et poivron -
Karry Nua
16.50 €Bœuf sauté au curry jaune et lait de coco
-
Kaeng Daeng Nua
16.75 €Bœuf mijoté au curry rouge, bambou et lait de coco -
Kaeng Kiawan Nua
16.75 €Bœuf mijoté au curry vert, aubergines thaï, courgettes, poivron et lait de coco -
Seua Raung Haï
19.25 €Le Tigre qui pleure ... Tranche de faux-filet, marinée dans une sauce huître et huile de sésame. Juste saisie au teppan yaki
Volaille
-
Kaï Himapan
16.00 €Poulet sauté aux noix de cajou -
Kaeng Phed Kaï
16.25 €Poulet mijoté au curry rouge, bambou et lait de coco -
Kâpao Kaï
15.25 €Poulet sauté au basilic thaï, piment et poivre vert frais -
Kaï Lo Deng
16.00 €Poulet caramélisé au whisky thaïlandais
-
Karry Kaï
16.00 €Poulet sauté au curry jaune et lait de coco -
Kaï Pad King
15.75 €Poulet sauté au gingembre frais -
Kaeng Kiawan Kaï
15.75 €Poulet au curry vert, aubergines thaï et lait de coco
Poisson
-
Chuchi Karry Pla
19.50 €Filet de saumon cuit à la vapeur, au curry jaune et lait de coco -
Chuchi daeng Pla
19.50 €Filet de saumon cuit à la vapeur, au curry "chuchi" rouge -
Pla Waï Nam
20.50 €Filet de Bar cuit à la vapeur parfumé à la citronnelle, citron vert, galanga et piment
-
Pla Neung King
20.50 €Queue de Lotte, cuite à la vapeur et aromatisée au gingembre -
Kaeng Kiawan Pla
20.50 €Queue de Lotte, mijotée dans un bouillon de lait de coco et curry vert
Crustacés
-
Kaeng Kiawan Kung
19.50 €Crevettes mijotés au curry vert, lait de coco et aubergines thaï -
Kung Pong Karry
19.50 €Crevettes sautées au curry jaune et lait de coco -
Kung Baï Kapâo
19.50 €Crevettes sautées au basilic thaï et piments frais -
Kaeng Daeng Kung
19.50 €Crevettes mijotés au curry rouge et lait de coco -
Kung Khatiem
19.50 €Crevettes sautées à l'ail et poivre vert frais -
Pad Kung Nomay Faleng
20.00 €Crevettes sautées aux herbes thaï et asperges vertes
-
Talay Andaman
21.50 €Fruits de mer sautés au basilic thaï et curry doux -
Kaeng Kiawan Talay
21.50 €Fruits de mer mijotés au curry vert, lait de coco et aubergines thaï -
Hoy Khatiem
22.00 €Noix de St Jacques sautées à l'ail et poivre vert frais -
Hoy Kapâo
22.00 €Noix de St Jacques sautées au basilic thaï et piment frais -
Kaeng Daeng Hoy
22.00 €Noix de St Jacques mijotées au curry rouge, bambou et lait de coco -
Royal Chuchi Kung
35.50 €Duo de gambas géantes cuites à la vapeur et curry "chuchi"
Accompagnements
-
Khao Pad
5.50 €Riz sauté à la thaïlandaise -
Mee "Dar el Siam"
7.50 €Nouilles sautées aux œufs et légumes juste croquants
-
Pad Pak Ruamit
7.00 €Mariage de légumes sautés servis croquants -
Pad Thaï
7.50 €Nouilles Thaï sautées aux œufs, cacahuètes et soja
La carte des
Desserts
-
Assortiment de desserts
10.00 € -
Ananas thaï
9.75 € -
Salade de fruits
8.50 € -
Gâteau Jasmin
8.00 € -
Glace au lait d'amande et chocolat chaud
7.50 € -
Soupe de tapioca, graine de lotus et lait de coco
8.25 € -
Nems chocolat chaud et boule vanillée
8.50 €
-
Nems Banane et chocolat chaud
7.25 € -
Crème brulée saveur vanille
8.00 € -
Crème brulée saveur spéculos
8.00 € -
Colonel
8.00 €Sorbet citron vert arrosé de vodka -
Trilogie de sorbet
7.50 €Pomme granny smith - citron vert - mangue - passion - fruits rouges - coco -
Soupe de tapioca, graine de lotus et lait de coco
8.25 €
